Individuelle Fischplatten
Dank der zwei Köche in unserem Team bieten wir Ihnen gerne Fischplatten für Feiern oder ein gemeinsames Frühstück mit Freunden an. Wenden Sie sich bitte hierzu telefonisch oder persönlich mindestens eine Woche im Voraus an uns, damit wir die Plattte für Sie individuell je nach Geschmack und Budget zusammenstellen können
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Angebot Hofladen 22.04.-23.04.2021
In dieser Woche am Donnerstag und Freitag bei uns im Hofladen vergünstigt: Lachsforellenfilet 1,25 € / 100 gAal geräuchert 3,90 € / 100 g
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Angebot Hofladen 15.-16.04.21
Heute und morgen können Sie sich bei uns im Hofladen auf folgendes Angebot freuen: Rotbarschfilet 1,49 € / 100 gMatjes Hausfrauenart 1,20 € / 100 g
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Öffnungszeiten Ostern
Liebe Kunden,bitte beachten Sie unsere geänderten Öffnungszeiten an Ostern. Um die Anzahl der Kunden pro Verkaufstag zu reduzieren, haben wir uns dazu entschlossen, in diesem Jahr zusätzlich den Dienstag vor Ostern zu öffen.Bitte beachten Sie, dass Vorbestellungen nur bis zum 26.03.21 angenommen werden können! Dienstag 30.03 12:00 – 17:00 UhrMittwoch 31.03 …
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Forellenfilet „Nordhessisch“
Wer kennt ihn nicht, den Klassiker der norddeutschen Küche, „Finkenwerder Scholle mit Speck“.Wir haben das Ganze mit Produkten aus Nordhessen abgewandelt. Unsere Variant kommt mit frischen Forellenfilets und „Ahler Wurscht“ nicht weniger lecker daher, ist regional und schnell zubereitet.Zutaten für zwei Personen:Filets von 2 Forellen (4 Filets)1 Zwiebel2 Zehen Knoblauch½ Bund glatte Petersilie100 g „Ahle …
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Workshop Binnenfisch Distler Gastro
Vor kurzem hatten wir die Gelegenheit als Partner an dem Workshop „Binnenfisch“ der Firma Distler Gastro teilzunehmen. Geladen waren Kunden des Küchenausstatters aus dem Bereich Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung. Für die Zubereitung des 4-Gänge-Menüs waren drei Spitzenköche der Firma MKN, die weltweit Küchen mit ihrer Küchentechnik ausstattet, zuständig. Zubereitet wurde mit unseren Produkten zuerst eine Fischsoljanke …
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