Über uns

 

Die Fischgroßhandlung Aqua Handelsfisch ist aus der von 1973 – 1999 in Kassel bestehenden Niederlassung der Seefischgroßhandlung Hussmann & Hahn aus Cuxhaven hervorgegangen.

 

Hermann Rameil, Fischzüchter aus Fritzlar in dritter Generation, war mehrere Jahre Teilhaber an der gemeinsamen Seefischgroßhandlung in Kassel. Im Jahr 1999 erfolgte der Umzug in die neuen Geschäftsräume nach Edermünde-Holzhausen.

 

Zum 01. Juli 2000 übernahm Hermann Rameil von seinem Partner die restlichen Geschäftsanteile und gründete Aqua Handelsfisch.

 

Aufgrund der guten Geschäftsentwicklung wurde in 2004 der Anbau eines neuen Tiefkühllagers an das bestehende Geschäftsgebäude durchgeführt.

 

 

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Angebot Hofladen 06.05.-07.05.2021

In dieser Woche am Donnerstag und Freitag bei uns im Hofladen im Angebot: Steinbeisserfilet 1,29 € / 100g  Garnelen in French- Dressing 3,00 € / 200g     

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Angebot Hofladen 29.-30.04.21

Heute und morgen können Sie sich bei uns im Hofladen auf folgendes Angebot freuen:  Kabeljaufilet                                     1,49 € / 100gRoter Matjessalat                         1,00 € / 100g

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Öffnungszeiten Ostern

Liebe Kunden,bitte beachten Sie unsere geänderten Öffnungszeiten an Ostern. Um die Anzahl der Kunden pro Verkaufstag zu reduzieren, haben wir uns dazu entschlossen, in diesem Jahr zusätzlich den Dienstag vor Ostern zu öffen.Bitte beachten Sie, dass Vorbestellungen nur bis zum 26.03.21 angenommen werden können! Dienstag 30.03                        12:00 – 17:00 UhrMittwoch 31.03            …

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Forellenfilet „Nordhessisch“

Wer kennt ihn nicht, den Klassiker der norddeutschen Küche, „Finkenwerder Scholle mit Speck“.Wir haben das Ganze mit Produkten aus Nordhessen abgewandelt. Unsere Variant kommt mit frischen Forellenfilets und „Ahler Wurscht“ nicht weniger lecker daher, ist regional und schnell zubereitet.Zutaten für zwei Personen:Filets von 2 Forellen (4 Filets)1 Zwiebel2 Zehen Knoblauch½ Bund glatte Petersilie100 g „Ahle …

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Workshop Binnenfisch Distler Gastro

Vor kurzem hatten wir die Gelegenheit als Partner an dem Workshop „Binnenfisch“ der Firma Distler Gastro teilzunehmen. Geladen waren Kunden des Küchenausstatters aus dem Bereich Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung. Für die Zubereitung des 4-Gänge-Menüs waren drei Spitzenköche der Firma MKN, die weltweit Küchen mit ihrer Küchentechnik ausstattet, zuständig. Zubereitet wurde mit unseren Produkten zuerst eine Fischsoljanke …

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