Vorstellung unserer Produkte bei Edeka Stieglitz in Felsberg

Am vergangenen Wochenende wurden wir von unserem Kunde dem Edeka Markt Stieglitz eingeladen, unsere Produkte vorzustellen. Anlass war ein „Midnight Event“ im Rahmen dessen der Markt bis um 23 Uhr geöffnet hatte. Unser Ziel war möglichst vielen Kunden unsere Produkte näher zu bringen. Wir beliefern diesen Markt jede Woche mehrmals mit Süß- und Salzwasserfisch sowie Marinaden und Salaten. Die Produkte sind in der Fischtheke des Marktes zu erwerben. Zum einen hatten wir regionale Produkten der Fischzucht Rameil Fritzlar mitgebracht. Über Nacht hatten wir die Portionen von Lachsforellenfilets in Öl und Kräuter eingelegt. Am Ereignistag konnten wir Sie dann live direkt vor den Kunden frisch zubereiten.

Zusätzlich mit dabei hatten wir eine feine Auswahl an Garnelen und Heringssalaten. Neben Klassikern wir den Dillhappen konnten vor Ort auch hochwertige Garnelenvariationen wie beispielsweise Garnelen eingelegt in Knoblauchöl kostenlos probiert werden. Unsere zwei Kollegen standen den Kunden für Informationen zur Verfügung und servierten die Kostproben mit Weißbrot.

Das Team der Firma Aqua Handelsfisch bedankt sich beim Edeka Markt Stieglitz und seinen Mitarbeitern sowie den interessierten Kunden für das tolle Event.

 

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Angebot Hofladen 18.04.24 + 19.04.24

 Die Angebote für die Kalenderwoche 16 in unserem Hofladen: Kabeljaufilet                                      1,95 € / 100gEmder Preiselbeerhappen               1,50 € / 100g Ihre Vorbestellungen nehme wir gern bis zum Mittwoch der jeweiligen Kalenderwoche entgegen.

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Riesenlachsforellen (2-4 kg) ab sofort begrenzt verfügbar

Diese Woche haben wir in Fritzlar wunderschöne Lachsforellen aus unserem Fließkanal abgefisch. Die Tiere sind 3 Jahre alt und von 2 bis 4 kg schwer. Das Angebot ist begrenzt verfügbar. Wenn Sie Interesse haben, melden Sie sich bei uns! Eine super Alternative zum atlantischen Lachs.

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Start der Heimatfischwochen!

Es ist schon wieder ein Jahr vergangen und so starten wir ab sofort in guter Tradition wieder in die Heimatfischwochen. Diese tolle Kooperation zwischen regionalen Produzenten wie uns und Restaurants aus Nordhessen gibt es nun schon sieben Jahre. Alle Teilnehmer haben sich leckere neue Gerichte mit unseren Produkten und denen lokaler Kollegen einfallen lassen. Wir …

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Kochevent bei Distler Gastro

Diese Woche haben wir wieder an einem Kochevent in Kassel bei @distlergastro teilgenommen. Mark von @rational_ag hat aus unseren Lachsforellen ein sehr leckeres Tatar zubereitet. Wir haben noch heiß geräucherten Saibling mitgebracht und mit Rucula wurde daraus eine sehr leckere Vorspeise.Den anwesenden Gastronomiebetrieben hat es auch gemundet.Neben unserem Fisch wurde noch allerlei notwendiges Equipment für …

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Workshop Meeresfisch

Letzte Woche hatten wir mal wieder die Gelegenheit, unseren Fisch Gastronomen aus der Region vorzustellen. Eingeladen hatte uns der Küchenausstatter @distlergastro. Da das Thema diesmal Meeresfisch war, mussten wir unsere Forellen aber zu Hause lassen. Wir hatten leckeren Seefisch dabei, den direkt aus Bremerhaven beziehen. Es gab vier Gänge, von denen einer leckerer als der …

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