Heimatfisch – Genusswochen in der Heimat der Brüder Grimm

Passend zur Fastenzeit starten wir gemeinsam mit mehreren unserer Gastronomiekunden die Aktion „Heimatfisch – Genusswochen in der Heimat der Brüder Grimm“. In den teilnehmenden Restaurants können Sie in den nächsten 6 Wochen spannende neue Gerichte kosten, für die wir den frischen Fisch geliefert haben. Über den Link der Seite, http://www.nordhessen.de/de/heimatfisch, können Sie sich über die teilnehmenden Gastroniebetriebe aus der Region informieren.

 

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Angebot Hofladen 21.01.-22.01.2021

 Alljährlich im Winter freuen sich wir und besonders unsere Kunden auf den arktischen Kabeljau, Skreis genannt. Er wird besonders schonend und nachhaltig gefangen und ist nach mehreren tausend Kilometer Wanderung von sehr hoher Fleischqualität. Zum ersten Mal für diese Saison ist er in dieser Woche bei uns im Hofladen im Angebot:Skreifilet 2,19 € / 100 …

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Angebot Hofladen 07.01.-08.01.2021

Heute und morgen bei uns im Hofladen im Angebot:Bunte Fischpfanne                          1,39 € / 100gStremel-Lachs, versch. gewürzt    2,85 € / 100g 

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Öffnungszeiten Weihnachten und Silvester

Liebe Kunden, das Jahr neigt sich dem Ende. Doch vorher steht natürlich noch Weihnachten vor der Tür.Bitte nicht vergessen, Vorbestellungen für Weihnachten können wir nur bis zum 18.12 annehmen. Vielen Dank für Ihr Verständnis!  Dieses Jahr haben wir Weihnachten und Silvester wie folgt geöffnet: 22.12 11:00-17:00 Uhr23.12 09:00-15:00 Uhr24.12 geschlossen 29.12 12:00-17:00 Uhr30.12 09:00-13:00 Uhr Eine ruhige Weihnachtszeit wünscht ihr …

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Workshop Binnenfisch Distler Gastro

Vor kurzem hatten wir die Gelegenheit als Partner an dem Workshop „Binnenfisch“ der Firma Distler Gastro teilzunehmen. Geladen waren Kunden des Küchenausstatters aus dem Bereich Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung. Für die Zubereitung des 4-Gänge-Menüs waren drei Spitzenköche der Firma MKN, die weltweit Küchen mit ihrer Küchentechnik ausstattet, zuständig. Zubereitet wurde mit unseren Produkten zuerst eine Fischsoljanke …

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Vorstellung unserer Produkte bei Edeka Stieglitz in Felsberg

Am vergangenen Wochenende wurden wir von unserem Kunde dem Edeka Markt Stieglitz eingeladen, unsere Produkte vorzustellen. Anlass war ein „Midnight Event“ im Rahmen dessen der Markt bis um 23 Uhr geöffnet hatte. Unser Ziel war möglichst vielen Kunden unsere Produkte näher zu bringen. Wir beliefern diesen Markt jede Woche mehrmals mit Süß- und Salzwasserfisch sowie …

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